一皿一皿 真摯につくるスパイスカレー #52

遊び

カシミール@大阪市北浜 #52

総合:★★★☆☆ 3.8点 ありがたや
- デザインオモロさ:3.8点
- 味ウマ度:3.7点
- 冒険心くすぐられ:4.0点

〈注文〉
キーマカレー ミックスB

〈店舗情報〉
カシミール
住所:大阪府大阪市中央区東高麗橋6-2
アクセス:北浜駅 徒歩10分
営業時間:
火・水・木・金 13:00 – 16:00
不定休 :月・土・日

〈カレー〉
調理風景が眺めるカウンター
一皿につき1フライパン 一皿一皿丁寧に 同時調理は3人前まで
注文して10分で着皿
あつあつ 湯気ホワホワ スパイスふわっと
ライスの上全体にカレー 皿からはみ出す勢い
ひとまずカレーとライスをスプーンにすくい一口
辛すぎないスパイスと挽肉の旨みが相まって旨い!
時々プルっと豆腐食感 これいい
具材もりもり マトン挽肉 なす さつまいも 大根 豆腐 ミニトマトに水菜
じわじわスパイス効いてくる額から汗 カレーはこれだ!

〈デザインもろもろ〉
大阪スパイスカレーの祖
飾りっ気ない 木の風合い活かした素朴な造り
外観から看板、内装まで一貫したデザイン
カレーへの真摯な姿勢にも通じるコンセプト
自然光活かした落ち着ける店内
カレーに全力の店主 気さくで腰の低いお人柄

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